Etiqueta: D.O.P e I.G.P

Lenteja de Tierra de Campos

La lenteja es una legumbre muy popular, con unas cualidades nutricionales excepcionales. Forma parte de la familia de las leguminosas. En España la producción más alta de lentejas en cuanto a volumen se da, en las Comunidades Autónomas de Castilla y León y Castilla la Mancha…

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Coliflor de Calahorra

La Coliflor de Calahorra amparada por la Indicación Geográfica Protegida son inflorescencias de Brassica oleracea L. Convar. Botrytis (L.) Alef variedad Botrytis. Es una planta anual, por lo que se puede consumir durante todo el año.

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Avellana de Reus

La avellana de Reus pertenece a las especies Corylus avellana y Corylus maximus. Son árboles que alcanzan normalmente entre 3 y 5 metros de altura. Su fruto presenta una parte exterior de color verde o epicarpio leñoso (piel)

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Papas Antiguas de Canarias

Las Papas Antiguas de Canarias con Denominación de Origen Protegida, proceden del continente americano, concretamente de Perú. Después del descubrimiento del Colón, fueron muchas las especies vegetales que empezaron a introducirse en el continente europeo.

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Alcachofa de Tudela

La Alcachofa de Tudela con Indicación Geográfica Protegida (IGP), pertenece a la especie cynara scolymus L. Todas sus fases de producción cultivo, acondicionamiento y envasado se realizan en la Comunidad Foral de Navarra.

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Berenjena de Almagro

La Berenjena de Almagro con Denominación de Origen Protegida pertenece a la especie Solanum Melongena, de la variedad Dealmagro. Para el cultivo de esta variedad autóctona se sigue reproduciendo de su propia semilla desde hace siglos, por lo que la tradición en todas sus fases, cultivo,…

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Oliva de Mallorca

La oliva de Mallorca amparada bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP), pertenecen a la variedad autóctona Mallorquina, el acebuche «Olea europea var. Sylvestris». Los acebuches son seleccionados por los agricultores, para utilizarlos como portainjertoslos del olivo de la variedad Mallorquina.

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Melón de La Mancha

El melón es una especie de la familia de las cucurbitáceas. El melón de La Mancha amparado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP), pertenece a la variedad saccharinus y se comercializa en fresco la variedad “Piñonet” o “Piel de sapo”, de la categoría I.

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