Categoría: Hortalizas

El ajo

El ajo es una planta hortícola condimentaria muy popular. Además de su cultivo profesional,...

El boniato

El boniato es una planta hortícola que se enmarca dentro del grupo de hortalizas de raíz, en...

La acelga

La acelga es una planta hortícola de hoja que permite cultivarse en huertos urbanos, así como a nivel profesional para su consumo en fresco, cuarta gama y congeladas.

Variedades de alcachofa

En España, hasta hace pocas décadas, solo se cultivaba y consumía un tipo de alcachofas y...

Tipos de lechuga

Cuando visitamos una tienda de frutas y hortalizas, o la zona dedicada a ellas en los...

Tipos de pepinos

El pepino es un fruto hortícola muy conocido y cotizado en el mundo de la gastronomía. En España...

Pimiento de Padrón

En un anterior artículo hacíamos un repaso sobre los diferentes tipos de pimiento. Al igual que...

Cultivo de la berenjena

Sabiendo que la berenjena es una de las solanáceas más exigentes en temperatura, por no decir la...

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