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La trufa
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Setas comestibles
El catálogo de setas comestibles es amplísimo y de ellas, la mayoría se recolectan en sus hábitats naturales para, seguidamente, industrializar su comercio a nivel internacional, para consumo local o particular.
Un determinado número de ellas que se cultivan a nivel profesional y su producción tiene como destino el mercado industrial (deshidratado, conserva, polvo, licores, repostería, etc.) y consumo en fresco, disponibles en los comercios en la sección de frutas y hortalizas.
Otra opción en el mundo de las setas comestible, es su cultivo a nivel de ocio. Para ello, las empresas especializadas en atenderlo, fabrican kits de cultivo de seta o pacas expresamente. El particular, tras recibir el kit y siguiendo unas sencillas recomendaciones, en pocas semanas puede recolectar sus propias setas en casa.
En esta sección, Elhuertourbano.net pone a disposición de sus lectores, información de interés en torno a las diferentes especies de setas comestibles, tanto las que se pueden encontrar en sus hábitats naturales, las producidas en viveros especializados, así como las disponibles en el mercado para su disfrute en calidad de ocio.
Directorio de las principales especies de setas para cultivo.
- Cultivo de setas en casa
- La trufa
- Portobello
- Seta de chopo
- Cómo cultivar setas de cardo
- Cultivo de la seta ostra
- Shiitake
- Enoki
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