Pemento do Couto
El Pemento do Couto está amparado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Se trata de un...
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Etiqueta: Trufa
Alubia de la Bañeza-León
El Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida Alubia de La Bañeza-León, fue aprobado por...
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Pimiento de Fresno-Benavente
El Pimiento de Fresno-Benavente con Indicación Geográfica Protegida (IGP), para su consumo en...
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Espárrago de Huétor Tájar
La planta de la esparraguera Asparagus officinalis, también llamada espárrago común, pertenece a la familia Asparagaceae. Los tallos y brotes jóvenes de esta planta son lo que denominamos espárragos.
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Faba de Lourenzá
La Faba de Lourenzá con Indicación Geográfica Protegida ampara la variedad local conocida como “Faba Galaica”, procedentes de semillas certificadas, de reempleo controlado de la propia explotación o con semillas…
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Pemento de Mougán
El Pemento de Mougán está amparado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Estos pimientos son los frutos de la especie Capsicum annuum, L., del ecotipo local conocido por ese mismo nombre y que pertenece a la familia de las Solanáceas.
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Calçots de Valls
Se denomina calçota los brotes de un tipo de cebolla blanca dulce de la especie (Allium Cepa L.), que una vez desarrollada se ha replantado.
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Pimiento Riojano
El Pimiento Riojano obtuvo el reconocimiento y la inscripción definitiva en el Registro de...
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Melón de Torre Pacheco – Murcia
Las variedades amparadas por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) El melón de Torre Pacheco –...
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El Garbanzo de Fuentesaúco
El Garbanzo de Fuentesaúco, con Indicación Geográfica Protegida (IGP, de la especie Cicer arietinum de la variedad macrocarpum, pertenece al ecotipo Fuentesaúco, está destinado para consumo humano y se comercializa como legumbre seca en las categorías “Extra” o “I”.
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Judías de El Barco de Ávila
Las judías de El Barco de Ávila, amparadas con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP), pertenecen a la familia Fabaceae o Leguminosae de la especie Phaseolus vulgaris.
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Pimiento de Oímbra
Originario del continente sudamericano, concretamente de los países de Bolivia, Perú y en menor medida México, el pimiento fue introducido en Europa por Cristóbal Colón después de su regreso del primer viaje a América, en el año 1493.
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