Etiqueta: Cilantro

Faba de Lourenzá

La Faba de Lourenzá con Indicación Geográfica Protegida ampara la variedad local conocida como “Faba Galaica”, procedentes de semillas certificadas, de reempleo controlado de la propia explotación o con semillas…

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Pemento de Mougán

El Pemento de Mougán está amparado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Estos pimientos son los frutos de la especie Capsicum annuum, L., del ecotipo local conocido por ese mismo nombre y que pertenece a la familia de las Solanáceas.

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El Garbanzo de Fuentesaúco

El Garbanzo de Fuentesaúco, con Indicación Geográfica Protegida (IGP, de la especie Cicer arietinum de la variedad macrocarpum, pertenece al ecotipo Fuentesaúco, está destinado para consumo humano y se comercializa como legumbre seca en las categorías “Extra” o “I”.

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Pimiento de Oímbra

Originario del continente sudamericano, concretamente de los países de Bolivia, Perú y en menor medida México, el pimiento fue introducido en Europa por Cristóbal Colón después de su regreso del primer viaje a América, en el año 1493.

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Chufa de Valencia

La chufa es una planta herbácea perenne de la especie Cyperus esculentus; L, conocida comúnmente como juncia avellanada. Su altura entre 40 y 50 centímetros de altura posee un sistema radicular del que brota la chufa.

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