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Informe técnico para el cultivo de la melisa

Informe técnico para el cultivo de la melisa

La Melisa pertenece a la familia de las Lamiaceae, su nombre botánico es Melissa officinalis L. popularmente es conocida como Toronjil, Citronela, Hierba de limón y Cedrón. Es originaria del sur de Europa, norte de África, y el occidente asiático.

La Melisa es una planta herbácea perenne, aprovechable por sus hojas y los extremos con flor, desecados. Los tallos son erectos y pueden alcanzar entre medio y un metro de altura. Sus hojas de forma aovada y dentadas tienen un color verde oscuro, algo más claro en el envés que es velloso. Sus pequeñas flores son blanquecinas o rosadas. Al ser una planta rústica su adaptación a distintos tipos de suelo y de clima, suele ser buena.

Melisa hojas

La Melisa es diurética y tranquilizante. Es antiinflamatoria, alivia las digestiones pesadas, así como los gases y la distensión abdominal. Previene la formación de cálculos en la vesícula. Ayuda a cicatrizar heridas por vía externa. Es antiviral, se utiliza en cremas para tratar algunos casos de herpes. Plantada en macetas su aroma repele los mosquitos porque contiene citral y geraniol dos compuestos bioquímicos que los ahuyenta. Se utiliza también en perfumería para la elaboración de cosméticos.

Infusion melisa

La Melisa se suele utilizar para infusiones, acompañando ensaladas y algunos platos de carne. Es muy común añadirla en bebidas como decoración y por el sutil aroma refrescante. Muy utilizada en Marruecos y algunos países árabes.

Ficha técnica de la melisa

Siembra de la melisa

  • La modalidad de siembra es semillero (*) o por división de matas (**).
  • La temperatura de germinación va de los 20ºC a 22ºC.
  • El tiempo de germinación es de 10 días.
  • La profundidad de siembra va de 0,1 a 0,3 centímetros.

(*) Al aire libre de marzo y abril.
(**) Febrero y marzo.

Plantación de la melisa

  • El pH del terreno óptimo se sitúa en el 6,6 y 7,5
  • La distancia entre filas va de los 25 a 35 centimetros.
  • La distancia entre plantas es de 40 centimetros.
  • La duración del cultivo es de 5 años.

Plagas de la melisa

  • Babosas.
  • Nematodos.
  • Royas.

Enfermedades de la melisa

  • Fusarium sp y Oidio. Hongos.

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