El Jengibre como especia
El jengibre como especia, valorado por su aroma picante y su sabor distintivo, ha sido una parte...
Categoría: Especias culinarias
El enebro como especia
El enebro conocido también como nebro, ginebro o enebriza es una planta resinosa de la que se...
La cúrcuma como especia
De la cúrcuma, también llamada azafrán de la India, azafrán de los pobres, turmério o palillo, se...
La canela como especia
Desde tiempos inmemoriales, la canela como especia ha sido apreciada por su exquisito sabor y...
La albahaca como especia
La albahaca como espacia es un tesoro culinario y curativo. La albahaca, cuyo nombre botánico es...
El ajo como especia
El ajo, ese pequeño bulboso de sabor fuerte y penetrante, ha sido una joya culinaria a lo largo de...
El azafrán
El azafrán, conocido como «oro rojo», es una especia preciada que ha cautivado a la humanidad...
La pimienta negra
La pimienta, conocida como «la reina de las especias», es un condimento que ha sido usado y...
Catálogo de especias culinarias
Catálogo de especias culinarias y condimentos. El uso de las especias o condimentos en algunos...
