Especialidad Tradicional Garantizada (ETG)
La Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), es un régimen de calidad, que otorga la Unión Europea a productos alimenticios o agrícolas tradicionales.
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Leer másEl Pimentón de Murcia con Denominación de Origen Protegida, pertenece al género Capsicum Annuum L., de la variedad «Bola» también conocido como «americano».
Leer másEl Hisopo (Hyssopus officianalis) es una planta aromática y condimentaria del que se aprovechan...
Leer másEl pepino es un fruto hortícola muy conocido y cotizado en el mundo de la gastronomía. En España...
Leer másLa clementina es un fruto híbrido resultante de la combinación de un naranjo y un mandarino. Su nombre lo debe a su creador, un religioso llamado Clemente que trabajaba en un orfanato de Argelia.
Leer másEn el mundo de la vid (Vitis vinifera), en el juego varietal de uva blanca, nos encontramos a la...
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