https://www.elhuertourbano.net Revista de agricultura tradicional y ecológica para el cultivo de frutas, hortalizas y plantas aromáticas. Mon, 08 Dec 2025 19:58:38 +0000 es hourly 1 https://www.elhuertourbano.net/wp-content/uploads/cropped-favicon-el-huerto-urbano-32x32.png https://www.elhuertourbano.net 32 32 https://www.elhuertourbano.net/la-fungicultura-profesional-en-espana/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-fungicultura-profesional-en-espana Tue, 09 Dec 2025 05:40:04 +0000 https://www.elhuertourbano.net/?p=14440 La fungicultura profesional en España representa uno de los ejemplos más técnicos y eficientes de economía circular dentro del sector primario. A diferencia de otros cultivos hortofrutícolas dependientes del suelo agrícola tradicional, la producción de hongos comestibles se basa en la valorización de subproductos agrícolas y forestales para generar proteínas de alta calidad biológica. En […]

La entrada La fungicultura profesional en España apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/la-trufa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-trufa Sun, 21 Nov 2021 18:00:31 +0000 https://www.elhuertourbano.net/?p=8100 La trufa está de moda. Ya lo estaba, pero con el auge en su producción que ha experimentado durante estas últimas décadas en España, lo está aún más. Gastronómicamente, es considerada un manjar, aunque no todas las trufas pertenecen a la misma especie y, por lo tanto, mantienen las mismas cualidades organolépticas. De ahí que […]

La entrada La trufa apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/como-cultivar-setas-de-cardo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=como-cultivar-setas-de-cardo https://www.elhuertourbano.net/como-cultivar-setas-de-cardo/#comments Tue, 30 Dec 2014 07:26:34 +0000 http://www.elhuertourbano.net/?p=482 En el grupo de setas comestibles que podemos cultivar en casa en el marco del huerto urbano, está la seta de cardo. Es un placer recolectarlas directamente y percibir su sabor una vez cocinadas. Cómo cultivar setas de cardo es sencillo si se tiene un mínimo de cuidados. Recordar que es muy recomendable adquirir las […]

La entrada Cómo cultivar setas de cardo apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/como-cultivar-setas-de-cardo/feed/ 13 https://www.elhuertourbano.net/cultivo-de-la-seta-ostra/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cultivo-de-la-seta-ostra https://www.elhuertourbano.net/cultivo-de-la-seta-ostra/#comments Thu, 26 Sep 2013 06:09:53 +0000 http://www.elhuertourbano.net/?p=1388 En un post anterior tratábamos el Pleurotus ostreatus, también conocido como seta ostra. En esta ocasión vamos a centrarnos en su cultivo. Para los más avanzado en el cultivo de setas, el realizarse su propio sustrato, inocular el hongo y demás labores que conlleva, forma parte de la diversión del cultivo. Pero para la mayoría, […]

La entrada Cultivo de la seta ostra apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/cultivo-de-la-seta-ostra/feed/ 7 https://www.elhuertourbano.net/pleurotus-ostreatus/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pleurotus-ostreatus https://www.elhuertourbano.net/pleurotus-ostreatus/#comments Sun, 08 Sep 2013 17:06:20 +0000 http://www.elhuertourbano.net/?p=1265 El Pleurotus ostreatus, también conocido como Seta ostra, es uno de los hongos que podemos cultivar en casa y por lo tanto, aunque bajo el concepto un poco forzado, lo incluimos dentro de las especies que se pueden cultivar en el huerto urbano. En este caso, en vez de cultivarlo en la terraza o jardín, […]

La entrada Pleurotus ostreatus apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/pleurotus-ostreatus/feed/ 1 https://www.elhuertourbano.net/como-cultivar-champinon-en-casa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=como-cultivar-champinon-en-casa https://www.elhuertourbano.net/como-cultivar-champinon-en-casa/#comments Sat, 09 Jun 2012 15:40:38 +0000 http://www.elhuertourbano.net/?p=511 En este artículo nos referiremos a cómo cultivar Champiñón en casa. Este hongo se llama científicamente Agaricus bisporus y pertenece a la familia de las Agaricáceas. Al Champiñon se le conoce también como bola de nieve. Cómo cultivar Champiñón en casa puede ser muy fácil y divertido, ya que se trata de una seta muy […]

La entrada Cómo cultivar champiñón en casa apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/como-cultivar-champinon-en-casa/feed/ 58 https://www.elhuertourbano.net/cultivo-de-setas-en-casa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cultivo-de-setas-en-casa https://www.elhuertourbano.net/cultivo-de-setas-en-casa/#comments Sat, 12 May 2012 07:59:19 +0000 http://www.elhuertourbano.net/?p=430 El cultivo de setas en casa puede incluirse en el marco de huertos urbanos ya que actualmente pueden cultivarse de forma exitosa en el hogar. En este contexto y como su definición nos invita a adivinar, el cultivo de setas en casa sólo se realizará en huertos urbanos de tarraza o balcón, aunque también son […]

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