https://www.elhuertourbano.net Revista de agricultura tradicional y ecológica para el cultivo de frutas, hortalizas y plantas aromáticas. Thu, 12 Mar 2026 09:01:32 +0000 es hourly 1 https://www.elhuertourbano.net/wp-content/uploads/cropped-favicon-el-huerto-urbano-32x32.png https://www.elhuertourbano.net 32 32 https://www.elhuertourbano.net/el-farro-es-un-cereal-global-con-raices-locales/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=el-farro-es-un-cereal-global-con-raices-locales Thu, 12 Mar 2026 09:01:32 +0000 https://www.elhuertourbano.net/?p=14683 El farro es un cereal global con raíces locales que se postula como alternativa técnica viable frente a los monocultivos de trigo moderno. Estamos viendo como el mercado de los cereales está experimentando un retorno hacia los orígenes, impulsado por una demanda que busca sostenibilidad y valor nutricional diferenciado. En este escenario, el farro se […]

La entrada El farro es un cereal global con raíces locales apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/tomate-tipo-cherry/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tomate-tipo-cherry Mon, 09 Mar 2026 18:12:59 +0000 https://www.elhuertourbano.net/?p=14700 El tomate tipo cherry se ha consolidado como un elemento indispensable para productores hortícolas orientados al mercado de exportación y al consumo de especialidades dentro del mundo del tomate. Lo que comenzó como una especialidad o «snack» marginal, hoy representa una cuota de mercado significativa debido a su versatilidad, su perfil organoléptico diferenciado y una […]

La entrada Tomate tipo cherry apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/recomendaciones-para-el-cultivo-de-la-papa-canaria/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=recomendaciones-para-el-cultivo-de-la-papa-canaria Tue, 16 Sep 2025 17:21:09 +0000 https://www.elhuertourbano.net/?p=14214 Las recomendaciones para el cultivo de la papa canaria que a continuación referimos están orientadas contribuir al apoyo de las papas antiguas de Canarias, amparadas desde 2012 bajo el sello de Denominación de Origen Protegida (DOP) Papas Antiguas de Canarias, y que representan un valor agrícola y gastronómico con identidad propia. Este reconocimiento, que protege […]

La entrada Recomendaciones para el cultivo de la papa canaria apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/la-espinaca/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-espinaca Thu, 14 Aug 2025 12:43:14 +0000 http://www.elhuertourbano.net/?p=76 La espinaca es más que una simple hortaliza de hoja. Su versatilidad agronómica, su adaptabilidad a diferentes mercados y su indiscutible valor nutricional la han convertido en un pilar en la industria de la alimentación. Su nombre científico es Spinacia oleracea y perteneciente a la familia Amaranthaceae (Amarantáceas, anteriormente Quenopodiáceas). Considerada por los árabes, quienes […]

La entrada La espinaca apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/informe-tecnico-para-el-cultivo-de-la-espinaca/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=informe-tecnico-para-el-cultivo-de-la-espinaca Thu, 14 Aug 2025 09:44:10 +0000 https://www.elhuertourbano.net/?p=5518 La espinaca es una planta de cultivo anual aprovechable por sus hojas. Se la considera una planta de día largo y emite un escapo floral al final de su ciclo. Es una hortaliza originaria del Sudoeste Asiático, pertenece a la familia Amaranthaceae, antes clasificada como Quenopodiaceae y su nombre científico es Spinacia oleracea. Según la […]

La entrada Informe técnico para el cultivo de la espinaca apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/el-tomate/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=el-tomate https://www.elhuertourbano.net/el-tomate/#comments Sat, 05 Jul 2025 16:54:24 +0000 http://www.elhuertourbano.net/?p=374 El tomate (Solanum lycopersicum) es, sin lugar a dudas, una de las hortalizas de mayor relevancia en la agricultura mundial. Su versatilidad gastronómica, unida a sus cualidades nutricionales, lo ha posicionado como un pilar fundamental en las cocinas de innumerables culturas y un motor económico para el sector agrícola global. Con una producción que supera […]

La entrada El tomate apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/el-tomate/feed/ 1 https://www.elhuertourbano.net/la-acelga/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-acelga https://www.elhuertourbano.net/la-acelga/#respond Mon, 14 Apr 2025 17:50:20 +0000 http://www.elhuertourbano.net/?p=64 La acelga es una planta hortícola de hoja que permite cultivarse en huertos urbanos, así como a nivel profesional para su consumo en fresco, cuarta gama y congeladas.

La entrada La acelga apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/la-acelga/feed/ 0 https://www.elhuertourbano.net/como-plantar-ajos-en-casa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=como-plantar-ajos-en-casa Wed, 19 Mar 2025 19:38:37 +0000 https://www.elhuertourbano.net/?p=3681 Cómo plantar ajos en casa es fácil y a la vez interesante para que los más pequeños de la casa se diviertan y familiaricen con esta planta hortícola. Los ajos, junto con las cebollas, son dos ingredientes destacados en la cocina mediterránea. Estos, al igual que sucede con las cebollas pueden consumirse tanto en estado […]

La entrada Cómo plantar ajos en casa apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/informe-tecnico-para-el-cultivo-del-ajo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=informe-tecnico-para-el-cultivo-del-ajo Mon, 17 Mar 2025 16:18:58 +0000 https://www.elhuertourbano.net/?p=4425 El ajo es una planta bulbosa que posee una raíz que está conformada por una cantidad de bulbillos que puede oscilar entre los 6 y 12 dientes, esta agrupación es lo que popularmente llamamos cabezas de Ajos. Estos están recubiertos por una túnica blanca o rojiza y a su vez todos ellos están recubiertos por […]

La entrada Informe técnico para el cultivo del ajo apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/cuando-y-como-plantar-los-ajos/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cuando-y-como-plantar-los-ajos https://www.elhuertourbano.net/cuando-y-como-plantar-los-ajos/#comments Tue, 18 Feb 2025 06:56:23 +0000 http://www.elhuertourbano.net/?p=232 En este artículo nos vamos a centrar en cuándo y cómo plantar los ajos en nuestro bricohuerto. Y para ello, lo primero que debemos concretar es de qué grupo de ajos estamos hablando, ya que básicamente hay de dos tipos: ajos blancos y ajos morados. Una matización. Es fácil referirse popularmente al concepto de sembrar […]

La entrada Cuándo y cómo plantar los ajos apareció primero en El Huerto Urbano.]]> https://www.elhuertourbano.net/cuando-y-como-plantar-los-ajos/feed/ 9