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Informe técnico para el cultivo del melón

Informe técnico para el cultivo del melón

El melón pertenece a la familia de las Cucurbitaceae y su nombre científico es Cucumis melo. Su origen es dudoso, muchos expertos lo sitúan en Asia Central, mientras que otros sitúan su origen en el continente africano.

El melón es una planta monoica de ciclo anual, sus tallos son rastreros, de ella se aprovechan sus frutos de formas y colores muy variables.

Principales tipos de cultivares:

Existen diversos tipos de melones que se diferencian principalmente en el aspecto del fruto, forma y color. Los principales tipos comerciales son:

  • Variedad cantalupensis: tipo Cantalupo y tipo Galia.
  • Variedad sacharinus: tipo Piel de Sapo, tipo Tendral, tipo Rochet y tipo Amarillo

El melón es poco nutritivo. Está compuesto en un 90% de agua y aporta muy pocas calorías, por lo que es depuratívo e hidratante. Contiene calcio, magnesio, potasio y fósforo. Su valor energético es de unas 30 calorías/100g. Tiene propiedades diuréticas y anticancerígenas.

Ensalada de melón

El melón se puede consumir en ensaladas, como guarnición, en cremas o sopas y acompañando también helados. En España es muy habitual comer el melón con jamón.

Ficha técnica del cultivo del melón

Siembra del melón

  • 1 gramo de semilla tiene del orden de 25 a 40 semillas.
  • La modalidad de siembra es directa o semillero.
  • El peso de semillas por Ha es de 0,6 a 2 Kg.
  • La temperatura de germinación es de 26ºC.
  • La temperatura mínima de germinación es de 12ºC.
  • Su tiempo de germinación es de 3 a 7 días.
  • La profundidad de siembra es de 1 a 2 centímetros.

Plantación del melón

  • Se planta entre 0,7 a 1 plántulas por metro cuadrado.
  • La distancia entre filas va de 1 a 2 metros.
  • La distancia entre plantas es de unos 0,50 a 1 metros.
  • La duración del cultivo es de 3 a 5 meses.

Cultivo del melón

  • La temperatura óptima diurna va de los 22ºC a los 28ºC.
  • La temperatura óptima nocturna se sitúa entre los 18ºC a los 21ºC.
  • La humedad óptima va del 60 al 70%.
  • El pH del terreno óptimo se sitúa entre el 6 y 7,8.
  • Su tolerancia a la salinidad es media alta (3,6 micromhos/cm aprox).

Fisiopatías del melón

  • Deformación del fruto: polinización deficiente, falta de polen o insectos polinizadores.
  • Caída de frutos y flores: temperatura excesiva (>33ºC).
  • Clorosis internervial en hoja vieja; amarilleo de frutos: carencia de magnesio; carencia de molibdeno.
  • Agrietado del fruto: cambios microclimáticos e incremento de riegos en la fase final de maduración.

Plagas del melón

  • Trialeurodes vaporariorum y Bemisia tabaci. Mosca blanca.
  • Tetranychus sp. y Panonychus sp. Araña roja.
  • Polyphagotarsonemus latus. Araña blanca.
  • Plusia gamma, Spodoptera sp. y Agrotis sp. Orugas defoliadoras y roedoras de cuello.
  • Thrips tabaci y Frankliniella occidentalis. Trips.
  • Myzus persicae, Aphis gossypii, A. Frangulae y Macrosiphum solani. Pulgón.
  • Liriomyza bryoniae y L. trifolii. Submarino o minador.
  • Meloidogyne sp., Ditylenchus dipsaci y Heterodera marioni. Nematodos de raíz.

Enfermedades del melón

  • Leveillula taurica, Sphaerotheca fuliginea, Erysiphe cichoracearum y E. Polygoni. Oidio.
  • Verticillium alboatrum, Rhizoctonia solani, Fusarium oxysporum f. sp. melonis y Fusarium solani. Podredumbres de cuello y raíz.
  • Phomopsis sclerotioides. Necrosis de raíz.
  • Pseudoperonospora cubensis. Mildiu.
  • Sclerotinia sclerotiorum (blanca) y Botrytis cinerea (gris). Podredumbres.
  • Cladosporium cucumerinum. Gomosis.
  • Colletotrichum lagenarium. Antracnosis.
  • Erwinia tracheiphilla, y Pseudomonas lachrymans. Bacteriosis.
  • Mosaico del pepino (CMV) / Mosaico de la sandía (WMV) / Mosaico del calabacín (SMV). Virosis.

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